I le Augustine Wine Bar, e mafai ona e tofo i le tala faasolopito i le ipu tioata

Faatasi ai ma le tele o faʻafitauli na mafua i Los Angeles pa ma faleʻaiga i le tausaga talu ai, o le tasi e fou ma e leʻi tupu muamua: tuai faʻamanatuga.
O le tapunia o le coronavirus ma popolega o le soifua maloloina lautele ua mafua ai ona tolopo le anoanoai o aso fanau, aso faamanatu ma isi faafiafiaga fiafia.Ae o le toe tatalaina o faleaiga a le taulaga (e ui ina faʻatapulaʻaina) ma fuafuaga e toe amata atoa le tautua i le aso 15 o Iuni, o loʻo toe faʻaleleia e tagata Los Angeles le taimi leiloa.Mo i latou e mananaʻo e faʻamanatu se aso faʻapitoa ma se fagu (poʻo se ipu tioata) o le uaina e le masani ai, o le asiasi atu i le Augustine Bar e pei o le faʻatasi ma se tagata foaʻi agalelei.
I le faaopoopo atu i se taumafaiga puupuu ma le le fiafia e toe tatalaina i le taumafanafana talu ai, ua tapunia Augustine mo le toeitiiti atoa le tausaga, ma o le taimi nei, o le avanoa i Sherman Oaks parataiso e tatau ona tusi i luga o le telefoni.E tusa ai ma tulafono a le itumalo, o le numera o nofoa e avanoa.O le pa e fa'apitoa i uaina fa'asolopito fa'apitoa.O le filifiliga o uaina i le afiafi e tusilima i luga o le laupapa i luga ma le itu taumatau o le pa: O se ipu tioata 1985 Gainey Cabernet Sauvignon mai Santa Barbara, tau i le $30, Alexandria 1979 Della Giuseppe Barolo (Alessandra Giuseppe Barolo) faʻatau atu mo le $40 .O le 90s Dehlinger Chardonnay mai le Vaitafe o Rusia e tau i le $35.
"O le tele o faleaiga o loʻo i ai se lisi o le uaina tuai tele-afai e te alu i nisi o nofoaga masani i Niu Ioka, Boston poʻo New Orleans, o le ae mauaina," o le tala lea a Augustine co-founder David Gibbs.“Ae o le fa’afitauli e tatau ona e folafola atu se fagu.E le mafai ona ou maua se nofoaga e faalagolago ai i tioata.”
Afai e te manatu o se uaina e $40 e foliga mai e le o se vaega o tagata e sili ona fiafia i le uaina, ua faailoa mai e Gibbs o Augustine e ofoina atu le tele o filifiliga, e aofia ai le 6-aunese uaina Kalefonia faaonaponei, e amata i le $12."O nisi taimi e faʻatusatusa e tagata le taugata ma le sili," o le tala lea a Gibbs, ae e le o taimi uma lea."E le gata i mea e le masani ai, matou te ofoina atu foi isi uaina ofoofogia o le a maua ai se aafiaga matagofie."
O Gibbs e 55 tausaga le matua na maua se fa'afitauli o le uaina i le taimi o se tafaoga ma le isi fa'aili rock Gigolo Aunts.Na ia inuina Müller-Thurgau i Siamani ma Central Otago Pinot Noir i Niu Sila.“O le a matou finau i mea uma, ae tasi le mea matou te malilie uma i ai o le uaina,” o lana tala lea.
I le taufaaiuiuga o le 1990s, na siitia atu ai o ia i Los Angeles e fai ai se tagata fai musika ma auai i ata tifaga e pei o le "Josie ma le Cat" na suia i le 2001, faapea foi ma le "Alias", "Little Ville" ma le "OC" E aofia ai le TV fa'aalia i le taimi lea, na avea o ia ma tagata asiasi masani i Bar Covell, o le Los Feliz bar ma se talatuu fa'atupuina ma tagata fa'atau.
Ae na te leʻi tatalaina Augustine i le 2015 ma Matthew Kaner ma Dustin Lancaster mai Bar Covell, sa ia mafaufau e uiga i le faʻataʻitaʻiga toe faʻataʻitaʻiga, o se vaega na musuia e le Tampa Bern Steak House, o se fagu faleaiga ma faʻamaumauga e ono.O la latou va'aiga mo le pa uaina a Sherman Oaks e aofia ai le fa'alauteleina o le fa'ata'ita'iga uaina tuai a le fale'aiga a Florida (ua tu'ua nei e Kaner le pule o le pa), fa'atasi ma mea'ai e sili ona lelei ma mea tau tuai e seasea maua fa'atasi ma se mea e faigofie ona fai. -fa'aoga le lisi uaina fa'aonaponei.
O a latou taaloga faitupe-o se pa e tautuaina ai le uaina moli moli Slovenian pyrotechnic, vintage California petit Syrah ma uaina tuai mai Kalefonia, Burgundy, ma Piedmont-na tauivi i nai masina muamua, ae mulimuli ane o lona tulaga faatau Na faalauteleina, muamua faamatalaina e Gibbs o se fusi tuaoi. , ma mulimuli ane avea ma se taunuuga mo le fiafia i le uaina.
I se faatalanoaga a o lei oo i le faamai, Reid Antin, 26 tausaga le matua, o se tagata fai ata o loo suesue mo se faailoga o le matuaofaiva i le gaosiga o ata i le Iunivesite o Kalefonia i Saute, na miti ma sogisogi i le 69 tausaga le matua o Serio & Battista Barolo.“E masani lava ona ou inu pia,” o lana tala lea."Ae ou te le fiafia i le 'Once Upon a Time...in Hollywood', ma ou te leʻi inu lava i le uaina mai le tausaga na puʻeina ai le tifaga."
O Gibbs e pei o se faletusi fa'amatalaga uaina i Kalefonia: na te iloa po'o ai e fa'aaogaina oloa fa'aletino pe a, o ai na te fa'atauina atu i se fa'apotopotoga ma pe aisea, ma o le fea vine o Heitz Cellar's Martha's Vineyard Cabernet e aoga lenei tau.Na te fa'atauina ana uaina i auala eseese, o nisi e fa'aonaponei (pei o fa'atautu'i uaina numera ma su'esu'ega Craigslist), a'o isi e fa'amautu fa'atusa: fa'atau fanua, fa'aputuga tumaoti, ma mafutaga umi e avea ma fa'atauga fale.I le taimi o le poloka, sa ia faaauau pea ona faatau le uaina.
O se tala fiafia e amata i se lisi tuai i luga o le initaneti o Heitz Martha's Vineyard, lea e taitai atu ai Gibbs i se auala umi i Tijuana, lea na ia feiloai ai ma se tagata faatau tumaoti o loʻo nonofo ma lona tama The Dom Pérignon Champagne (Dom Pérignon Champagne) na totoe mai. le faleaiga mai le 1960s.Na pau lava le faafitauli o le tanumia i lalo o le eleele.
“Sa i ai i totonu o le pito i lalo o piliki tuai ma poloka poloka i lalo,” o le tala lea a Gibbs.“E tatau ona matou feʻaʻei i luga atu o le 20 futu o le eleele e aumai ai nei fagu, ae o loʻo i ai iina: Pusa Dom mai le 1969, 73, ma le 75 o loʻo i totonu o latou pepa afifi muamua ma pusa."Na ia aveina i latou Na toe aumaia uma i tua i le tuaoi ma faamaalili saogalemu i totonu o se taga aisa.
"E matua leai lava se nofoaga ou te le alu i ai e suʻe uaina," o le tala lea a Gibbs, ae le o tala uma e faia tutusa, ma e le tutusa uma uaina.Gibbs' Augustine collection e aofia ai le 1928 Chablis mai le esetete a le tusitala ata tifaga David Rose (Judy Garland's uluai tane), o se fagu Bordeaux toe faʻafouina i le 1892, ma Robert ma Peter na tatalaina le fagu ma tofo le California Cabernet Sauvignon i le 1940 ma Mondavi i le 1946, ona toe faaguina lea o se vaega.(O nei fagu e seasea lava ma faʻapitoa, ma e foliga mai e le faʻaalia i luga o le lisi laupapa i se taimi lata mai-e tatau i tagata fia iloa a Augustine ona fesili e uiga i le maua o isi fagu, aemaise lava pe a iai se tausaga patino poʻo se gaosiga.)
I aso nei, e le mafaafitia tagata ma le faʻaeteete ma le faʻamoemoe e uiga i gaioiga a Augustine ina ua maeʻa le faʻamaʻi.“E matuā fiafia lava tagata e toe foʻi mai,” o lana tala lea, “e lē gata ona o le uaina, ae ona o i tatou foʻi o ni manu feʻai—matou te naunau e iai ni vaega ma isi tagata e iai.Mulimuli ane, o le uiga lea o le avea ma pa.
"Ou te faafetai ona ua filifili tagata e toe foi mai ma lagolagoina i matou," o le tala lea a Gibbs.“O nisi o i matou ua o mai nei ma fai mai ua latou misia le 50 tausaga po o le 30 tausaga o le faaipoipoga, ma fesili mai pe i ai se mea faapitoa e toe faaleleia?”
Na ia faia-o le mea moni, o le tulaga lena.Pe na e misia le faʻamanatuina o lou 70 tausaga poʻo le faʻafefe i se tasi o na mea e le mafai ona lokaina, e mafai e Gibbs ona tuʻuina atu ia te oe le uaina i lana aoina tele, e tusa lava po o le a lou tausaga fanau poʻo le tau.
"E leai ni fua faʻatatau ma leai ni tulafono mo mea o loʻo matou faʻaalia iinei," o le tala lea a Gibbs, ma se ataata matamuli i ona foliga, e peiseai o le manatu na aumaia ia te ia le fiafia autu."O fagu uma o loʻo faʻatali mo le tagata saʻo."Ua sili atu nei nai lo se isi lava taimi.
O le salati malulu ma le crunchy kale o le a tu lelei pe ae manaʻo e 'ai mea maloloina ma suamalie mo le aoauli pe a maeʻa ni nai aso ile pusaaisa.
I Kalefonia i Saute, o foliga vaaia o loquats i luga o laʻau lata ane o se sauniga faʻaletausaga fiafia ma o se toega o lena vaitau, pe a le o ni avoka poʻo moli, ae o se fualaʻau faʻatoʻaga.
E oo atu i le aso 31 o Tesema, o faleaiga, pa, fale pia ma fale gaosi oloa o le a mafai ona faʻaauau ona tuʻuina atu meainu 'ava malosi i nofoaga e pei o ala savali ma pakaga.
Pies for Justice e su'e tupe mo Los Angeles mataupu o Black Lives Matter ma Süprmarkt, lea e maua ai fua fa'ato'aga taugofie i nu'u i Los Angeles i Saute.
Na lagolagoina e se leitio fa'asalalau tautalaga le toe faitau o le palota a le Republican i Arizona.O lea ua ia lapataia Republicans e aua le faia lenei mea
Na lagolagoina e se leitio fa'asalalau tautalaga le toe faitau o le palota a le Republican i Arizona.O lea ua ia lapataia Republicans e aua le faia lenei mea
O Mike Bloomhead, o se leitio lauga i Phoenix, na lagolagoina muamua le suʻega a le lotoifale o le palota 2020.O lea na ia unaʻia uso Republicans e toe mafaufau.
O se falegaosi totila e pulea e le aiga i Boyle Heights ua lamatia le tapunia ona o se feeseeseaiga lauiloa ma le aai i le toe sii mai o ana masini totila.
O ofisa ole soifua maloloina ole OC e faʻatinoina se karantina fou aʻo leʻi oʻo ile Oketopa 31st-ae le o le mea lea e te manatu ai
O ofisa ole soifua maloloina ole OC e faʻatinoina se karantina fou aʻo leʻi oʻo ile Oketopa 31st-ae le o le mea lea e te manatu ai
Ua lapata'ia tagata o lo'o nonofo ai ina ia aua ne'i 'aina ni figota ma isi figota e ono o'ona e aoina mai e tagata ta'aloga mai ogasami.


Taimi meli: Iuni-07-2021